Przepis na sernik na kruchym spodzie siostry anastazji

Sernik na kruchym spodzie siostry Anastazji to jedna z najbardziej znanych i lubianych potraw w polskiej kuchni.

Ten przepis jest niezwykle popularny ze względu na swoje wyjątkowe połączenie delikatnego, kremowego sera z chrupiącym, kruchym spodem. Jest to idealny deser na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po uroczyste przyjęcia. Siostra Anastazja, znana polska zakonnica, jest autorką wielu książek kucharskich, w których dzieli się swoimi przepisami na tradycyjne i smaczne potrawy. Jej przepis na sernik na kruchym spodzie jest jednym z najczęściej wybieranych i cenionych przez kucharzy amatorów. Składniki:.

- 250 g mąki pszennej. - 150 g masła. - 80 g cukru pudru. - 1 jajko. - 1 kg twarogu tłustego. - 5 jajek. - 200 g cukru.

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

- 2 łyżki cukru waniliowego. - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.

- skórka otarta z 1 cytryny. - 1 łyżka startego imbiru.

- 1 łyżeczka cynamonu.

- 250 ml śmietany kremówki. Przygotowanie:. 1.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. 2. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną z cukrem pudrem, dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć, aż powstanie jednolite ciasto. Dodaj jajko i ponownie zagnieć. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.

3. Wyłóż ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyrównaj spód i boki. Wstaw do lodówki na 20 minut. 4. W tym czasie przygotuj nadzienie.

Twaróg dokładnie rozgnieć widelcem, dodaj jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, ekstrakt z wanilii, otartą skórkę z cytryny, start.